Zdá se, že existuje milion způsobů, jak vyhodnotit výkon vašeho balicího stroje.
Můžete měřit efektivitu vaší balicí linky, její propustnost, jestli zařízení pracuje na maximální rychlost a tak dále. Tyto datové body vám poskytnou měřítko části systému, ale ne nezbytně celkový pohled na to, jak efektivní je zařízení.
Zde nastupují výpočty celkové efektivity zařízení (OEE), které poskytují celkový pohled na výkon vašeho balicího stroje. V dnešním příspěvku prozkoumáme běžné pojmy OEE, faktory, které ovlivňují OEE, a projdeme si příklad, jak vypočítat celkovou efektivitu zařízení.
Podle zprávy PMMI 2022 Trends in Food Processing Operations Report měří OEE 3 ze 4 společností. Z dobrého důvodu: tento výpočet poskytuje výkonné, objektivní a daty řízené vhledy do oblastí příležitostí k maximalizaci výkonu balicího zařízení.
Faktory ovlivňující OEE
PMMI's Primary Packaging Line Playbook vysvětluje, že celková efektivita zařízení je kombinací tří faktorů:
Dostupnost – Dělat věci ve správný čas (udržovat stroj v provozu, minimalizovat prostoje)
Výkon – dělat správnou věc (správné SKU správnou rychlostí)
Kvalita – dělat věci správným způsobem (žádné vady, přepracování nebo odpad)
Jednoduše řečeno, OEE je měřítkem toho, kde přesně se můžete ve své balicí lince zlepšit.
Definovány podmínky OEE
DOSTUPNOST
Dostupnost zařízení odráží procento plánovaného času, kdy je stroj k dispozici pro provoz. Měření dostupnosti bere v úvahu pouze faktory, které způsobují, že balicí stroj přestane běžet během doby, po kterou je naplánován. Pokud plánovaná údržba probíhá během pracovní doby, měla by být odečtena od dostupnosti. Pokud však dojde k plánované údržbě během celozávodní odstávky, nebude to zohledňovat dostupnost a následně neovlivní OEE.
Faktory ovlivňující dostupnost balicího stroje mohou zahrnovat:
Přestávky operátorů
Provádění přechodů na balení různých produktů nebo SKU
Plánovaná nebo neplánovaná údržba
Porucha/poruchy zařízení
Nastavení a seřízení stroje
VÝKON
Každý kus balicího stroje má ideální dobu cyklu (dobu, kterou trvá dokončení jednoho hotového pytle). Výkon se měří podle ideální doby cyklu. Pro výpočet OEE tedy výkon představuje rychlost, kterou stroj aktuálně běží, jako procento své ideální rychlosti.
Doba nečinnosti, menší odstávky a celkově snížené provozní rychlosti negativně ovlivní výkon balicího stroje.
KVALITNÍ
Kolik vytvořených balíčků bylo v rámci specifikace? V ideálním případě by odpověď byla „všechny“, ale vždy může dojít ke ztrátě kvůli vadným nebo netěsným těsněním, nesprávným/nepřesným plněním nebo problémům s kontaminanty v balení. Šrot, vady, přepracování a snížená výtěžnost jsou faktory, které negativně ovlivňují kvalitu.
Kvalita je reprezentována jako podíl prodejných jednotek jako procento celkových vyrobených jednotek.
Příklad a výpočty balicího stroje OEE
DOSTUPNOST
Řekněme, že standardní směna je 8 hodin (480 minut). Operátoři si dají 30-minutový oběd a dvě 15minutové přestávky a také provedou změnu, jejíž dokončení vyžaduje 30 minut. Z celé 480-minutové směny tedy balicí stroj běží 390 minut nebo je k dispozici 82 procent plánovaného času.
Dostupnost=390 min skutečného běhu/ 480 min plánovaného běhu =82 procent
VÝKON
Předpokládejme také, že balicí zařízení ve výše uvedeném příkladu ideálně dokončí 60 cyklů za minutu (cpm), neboli jeden sáček za sekundu. Ale řekněme, že doba cyklu stroje se zpomalila a v současné době pracuje na 50 cpm, neboli jeden sáček každých 1,2 sekundy. Zařízení tedy aktuálně běží na 83 procent ideálního výkonu.
Výkon=50 skutečná cpm / 60 ideální cpm =83 procent
KVALITNÍ
Řekněme, že 5050 kusů z 19 500 vyrobených kusů bylo mimo specifikaci a neprošlo kontrolami kvality. Takže pouze 14 450 bylo skutečně prodejných. Kvalita je tedy na 74 procentech.
Kvalita=14 450 prodejných jednotek / 19 500 celkem vyrobených jednotek =74 procent
CELKOVÁ ÚČINNOST ZAŘÍZENÍ
OEE se vypočítá vynásobením procenta dostupnosti procentem výkonu procentem kvality:
Dostupnost (82 procent) x výkon (83 procent) x kvalita (74 procent) =50 procent OEE
OEE standardy a benchmarky
Podle OEE.com jsou obecně přijímané cíle „světové třídy“ pro celkovou efektivitu zařízení následující:
Dostupnost: 90 procent
Výkon: 95 procent
Kvalita: 99 procent
...pro celkové OEE 85 procent
I když jsou tato čísla užitečná, mějte na paměti jejich kontext. World Class OEE byla vypočtena ve vztahu k japonskému automobilovému průmyslu v 70. letech 20. století. Dnes má většina výrobních společností skóre OEE blížící se 60 procentům.
OEE.com doporučuje nefixovat se na absolutní číslo, ale naopak jej zlepšovat.
Závěry
Takže co přesně nám to všechno říká?
